大学卖甜品多少钱
2025-05-15 08:15:59
时光如梦
已认证
已认证时光如梦为您分享以下优质知识
根据搜索结果，大学卖甜品的价格因产品类型、销售地点和成本结构差异较大，具体如下：
一、基础定价范围
日常甜品
- 普通甜品（如蛋糕、面包）：5-15元/份，常见价格为5-8元。
- 特色甜品（如雪媚娘、冰淇淋）：3-15元/份，例如雪媚娘约3元/碗，冰淇淋约6-10元/个。
高利润策略
- 采用“批发+零售”模式：如“一元西点”实为4毛批发价，零售价2-3元，日销量可达数百份，月入过万。
二、影响因素
成本结构
- 材料成本占比较大（如淡奶油20元/瓶），人工成本约20元/小时，需平衡定价与销量。
- 高端甜品（如蛋糕）售价可达36元/份，但需排队40分钟。
销售地点
- 校园内：价格普遍较低（3-5元），如3元一碗的雪媚娘日销500份。
- 校门口：价格稍高（5-10元），部分摊贩日收入600-800元。
三、注意事项
需考虑食品安全风险，避免因质量问题承担法律责任。
建议优先选择成本可控（如低糖、易保存）的甜品，减少浪费。
综上，大学卖甜品需根据目标客群和成本灵活定价，建议从高利润、低门槛项目（如“一元西点”）起步，逐步优化成本结构。
