高考吃海带炖什么好
2025-05-15 08:02:56
求职指导郭老师
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高考学生这样的脑力劳动者，应以补充脑组织的能量、构成脑细胞的磷脂、不饱和脂肪酸以及参与调节脑细胞兴奋或抑制的蛋白质、维生素 A 为重点。因此，适合喝选用富含优质蛋白、卵磷脂、多种维生素、矿物质等成分的食物烹饪而成的汤。
一、海带豆腐汤：
主要选用海带、豆腐等。海带富含碘、钙、多种氨基酸等，豆腐富含优质蛋白质、卵磷脂、钙等营养成分，有利于脑组织代谢，补充脑组织的能量。
二、鱼头豆腐汤：
主要选用鱼头、豆腐、葱、姜等。鱼和豆腐富含优质蛋白、卵磷脂等，且脂肪、胆固醇的含量相对较低，可有利于补充脑组织的能量、调节脑细胞功能。
三、核桃花生双豆汤：
主要选用猪排骨、核桃、花生米、水发赤小豆、水发眉豆等，这些食物富含优质蛋白、卵磷脂、铁、锌以及多种维生素等，对提高大脑的记忆力和注意力有一些帮助。
四、其他药膳汤：
益智强心汤：
具有强心益智、滋补肝肾等作用，主要用到鹌鹑、玉竹、枸杞、桂圆等。
川芎白芷鱼头汤：
具有健脾益气、补肾填精、健脑益智等作用，主要用到鱼头、猪瘦肉、川芎、枸杞、党参等食材。
枣莲洋白菜汤：
具有健脾补血、养心安神、健脑等作用，主要用到洋白菜（卷心菜）、红枣、百合、莲子等食材。
水芝汤：
具有养心宁神、益髓健脑、补虚助气等作用，主要用到莲子、甘草等。
另外，高考季暑热严重，考生还可适量饮用一些具有清热祛湿、益气生津等作用的羹汤，例如绿豆汤、红枣银耳羹等，从而达到提神醒脑的功效。
