
何老师为您分享以下优质知识
针对高考期间营养补充需求,结合权威建议整理如下:
一、早餐推荐(7:00-8:00)
- 鸡蛋挂面:
含蛋白质、碳水化合物和维生素,缓解疲劳
- 炒米粉:高蛋白高钙,搭配青菜和蛋类更全面
- 豆沙包/肉包子:提供能量,搭配小米粥或南瓜粥易消化
- 牛奶:
每日一杯,补钙和氨基酸,提升大脑兴奋度
- 香蕉:含5-羟色胺,稳定情绪,避免焦虑
- 坚果:核桃等含欧米伽-3脂肪酸,增强记忆力
二、午餐推荐(12:00-13:00)
- 粗粮为主:
糙米、燕麦等占主食三分之一,稳定血糖
- 传统主食:米饭、馒头、面条等搭配薯类(如玉米、南瓜)
- 肉类:
猪肉、牛肉、鸡胸肉,搭配豆制品(豆腐、豆干)
- 海鲜:三文鱼、虾仁等富含DHA,提升认知能力
- 绿叶蔬菜:
西兰花、菠菜、芹菜,补充维生素C和膳食纤维
- 菌菇类:香菇、木耳,增加膳食多样性
三、晚餐推荐(18:00-19:00)
- 主食减半:
米饭、面食控制在1.5-2两
- 易消化:粥类、蒸蛋或面条更适宜
- 蛋白质补充:
鸡翅、鱼虾、蛋类,避免过量红肉
- 清淡饮食:少盐少油,搭配清蒸或凉拌
四、加餐与饮品
上午加餐:酸奶、水果(苹果、香蕉)
下午加餐:坚果、全麦饼干
每日饮水:1.5-2L,避免含糖饮料
五、注意事项
不吃生冷、油腻食物,减少肠胃负担
遵循“三分粗粮、七分精粮”,搭配蛋白质、脂肪和维生素
根据体质选择食物,如高血压考生减少盐分摄入
通过合理搭配饮食,结合营养补充,可有效提升学习效率与考试表现。建议考生和家长根据实际情况调整食谱,必要时咨询营养师。