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根据2014年武昌理工学院及全国高校的权威调查数据,大学生中会做饭的比例及分布情况如下:
- 仅有28.6%的大学生真正学过做饭,这一比例在多所高校(如北京大学、河南大学等)的样本中保持一致。
地域差异
- 在会做饭的学生中,88.8%来自农村地区,城市学生占比相对较低。
技能水平
- 会做饭的学生中,仅19%能熟练炒菜,24%会炒几个家常菜,21%常在家做饭;46%表示“想做饭但做不好”,58%认为“成家后才会学”。
学习动机
- 87.4%的学生认为有必要学习做饭,但实际学习人数不足三成,主要动机包括好奇(37.5%)、孝心(6.0%)和为未来家庭生活做准备(6.0%)。
总结:
2014年数据显示,大学生中会做饭的比例较低(28.6%),且技能水平参差不齐,农村学生占比突出。这一结论反映了当时大学生烹饪能力与生活需求之间的差距。