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大学食堂的菜品种类数量因学校规模、地理位置、特色等因素差异较大,具体如下:
- 常规食堂:
通常提供10-100种菜品,涵盖主食(米饭、面条等)、盖浇饭、炒菜(宫保鸡丁、鱼香肉丝等)及汤面。 - 特色食堂:如清华大学食堂提供超50种蔬菜+20种荤菜,北京大学每日近600种菜品,上海高校大伙食堂500+道菜品,北化工大学1000+种菜品。
- 主食类:
包括白米饭、杂粮饭、煲仔饭、馒头、包子等。 - 炒菜类:经典家常菜(宫保鸡丁、鱼香肉丝)与地方特色菜(川菜、粤菜)结合。 - 快餐与小吃:汉堡、炸鸡、麻辣烫、烧烤等。
- 提供主食+配菜+饮料的套餐(如华东师范大学年夜饭套餐含5菜2主食),以及节日套餐(如苏州大学新春套餐)。
总结:
大学食堂菜品数量通常在几百到几千种之间,具体取决于学校定位和资源。建议提前咨询目标学校食堂以获取准确信息。