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高考营养补充需注重均衡搭配,重点关注以下方面:
一、核心营养素补充
- 选择瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼类、豆类及豆制品,提供必需氨基酸和脑代谢所需物质。
- 蛋黄、深海鱼(如三文鱼)含卵磷脂,有助于增强记忆。
复合碳水化合物
- 以全谷物(燕麦、糙米、全麦面包)、薯类(红薯、土豆)为主,稳定血糖供应,避免低血糖。
- 两餐间可加餐水果或益生菌饮品,维持肠道健康。
健康脂肪
- 摄入坚果(核桃、杏仁)和深海鱼,提供不饱和脂肪酸,支持大脑功能。
二、维生素与矿物质
维生素B族:
全谷物、瘦肉、奶制品富含B族维生素,维持神经系统正常运转。
维生素C:新鲜蔬果(如蓝莓、胡萝卜)促进铁吸收,增强免疫力。
铁元素:搭配维生素C食物(如菠菜、动物肝脏),预防缺铁性贫血。
三、其他建议
适量补钙:牛奶、豆制品补充钙质,促进脑代谢。
黑红参浓缩液:含人参皂苷,可缓解疲劳、提升抗压能力。
避免高脂高糖食物:减少油炸、甜食摄入,避免肠胃负担。
注意事项:饮食需清淡易消化,避免暴饮暴食。若需额外补充营养,可咨询医生选择蛋白粉等。