2025-05-25 12:46:39
精选答案
鸡蛋 1个 ，纯牛奶 100克 ，细砂糖 18克
1.一个鸡蛋加18克细砂糖用蛋抽打散至白糖融化，蛋液打的够细就可以，不用打出大泡泡
蛋挞皮 6个 ，鸡蛋 1个 ，纯牛奶 100克 ，细砂糖 18克
1.预热烤箱，上下管190度5分钟，一个鸡蛋加18克细砂糖用蛋抽打散至白糖融化，蛋液打的够细就可以，不用打出大泡泡
3.直接倒入刚从冰箱里拿出的蛋挞皮里，这个量正好是六个，我都是倒九分满，满满的蛋挞液吃着才过瘾，放入预热好的烤箱中下层，上下管190度26分钟左右，根据自家烤箱脾气调整温度
小贴士
1.看蛋挞颜色感觉烤的火候不够，紧接着可以在增加两分钟看看，越最后的时候一定在烤箱边看着点，以免烤糊
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其他答案
把蛋挞液倒入蛋挞皮里，只能放三分之二，避免溢出。烤箱预热在190度,上下加风扇对流模式,15分钟左右即可。
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其他答案
您好！烤箱蛋挞液的制作方法如下：将淡奶油和牛奶混合，加入细砂糖搅拌至融合。
在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。
将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可。烤箱预热200度，约20分钟左右即可。
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其他答案
把要用的食材提前准备，把鸡蛋液过滤一下，然后把鸡蛋液倒入到蛋挞皮里面烤20分钟，烤熟就可以了。
准备要用的食材
准备蛋挞皮12个，牛奶220克，白糖40克、鸡蛋2个，我们将鸡蛋牛奶白糖倒入碗中搅拌均。
筛子过滤蛋挞液
再用筛子过滤一下刚刚调好的蛋液，这样可以使做出的蛋挞比较细腻。
蛋挞液倒入蛋挞皮内
温度将烤箱上下火200度预热五分钟，再将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮里，倒八分满即可。
