2025-05-24 07:23:04
精选答案
因为刚出炉的饼干发软是正常的，冷却后就会变得酥脆。
如果冷却后仍然发软，说明烘焙时间不够，水分没有完全被烤干。解决的方法是将饼干重新放入烤箱烤几分钟。如果饼干的颜色已经足够深，但冷却后仍然发软，则可能是因为烤箱的温度太高了。
2025-05-24 07:23:04
其他答案
做饼干烤出来外硬里软主要是因为饼干过厚，一般要压成2毫米左右，就不会外硬内软。
首页 > 考试管理 > 为什么做饼干外面硬里面软
2025-05-24 07:23:04
因为刚出炉的饼干发软是正常的，冷却后就会变得酥脆。
如果冷却后仍然发软，说明烘焙时间不够，水分没有完全被烤干。解决的方法是将饼干重新放入烤箱烤几分钟。如果饼干的颜色已经足够深，但冷却后仍然发软，则可能是因为烤箱的温度太高了。
2025-05-24 07:23:04
做饼干烤出来外硬里软主要是因为饼干过厚，一般要压成2毫米左右，就不会外硬内软。
