2025-05-14 07:34:25
精选答案
烤戚风蛋糕在烘烤过程中需要留有一定的门缝，以便让蛋糕内部的水分蒸发出来，确保蛋糕能够均匀受热，避免出现中间下陷或者发生开裂的情况。
而长帝大白鲸烤戚风更需要留门缝，因为它的体积较大，蛋糕内部的水分蒸发需要更多的时间。留有适当的门缝可以让蛋糕保持松软和蓬松的口感，确保烤出完美的蛋糕。因此，在烤长帝大白鲸烤戚风时，一定要留有门缝。
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其他答案
长帝大白鲸烤戚风时不需要留门缝。烤戚风蛋糕时，烤箱需要密封性好，以保证蛋糕的烘烤效果。如果烤箱的门有缝隙，会导致烤箱内的温度不均匀，影响蛋糕的烘烤效果。因此，在烤戚风蛋糕时，需要关闭烤箱门，并且不需要留门缝。
