2025-04-30 02:42:02
精选答案
可以。
玻璃烤盘和金属烤盘一样，都能用来烘烤蛋糕。不过需要注意的是，玻璃烤盘的传热性比金属烤盘略慢，所以需要调整烘烤时间和温度，以确保蛋糕能均匀烘烤。此外，玻璃烤盘还需要在使用前做好防粘处理，以免蛋糕粘连在烤盘上。总的来说，玻璃烤盘可以用来烤制蛋糕，但需要注意一些烘烤细节，以确保蛋糕烤制出来的口感和外观都符合预期。
2025-04-30 02:42:02
其他答案
将烤盘放入烤箱中第二层，烤制15分钟，用牙签插入蛋糕体，拔出时没有粘的液体，蛋糕已经成熟了，这时试蛋糕表皮的颜色，如果颜色浅，可以加大上火至180度，关掉下火，再烤3、4分钟，关火。
