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关于100克米饭的量化和相关数据,综合权威信息整理如下:
一、重量换算
100克米饭约等于2两(1两=50克)。用家用小碗盛装时,通常为小半碗。
不同容器的影响
不同碗的容量不同,例如:
- 家用小碗:约可盛200克米饭
- 盒饭快餐盒:约250克
- 寿司:约15克
二、热量与营养成分
热量
100克熟米饭的热量约为115-116千卡。生米热量稍高(约130-140千卡/100克),但烹饪后热量会有所降低。
主要营养成分
- 碳水化合物:
25.6-27克/100克,占热量主要部分
- 蛋白质:2.6克/100克
- 其他:含少量脂肪(0.33克)、纤维素(0.3克)、钾(25毫克)等
三、食用建议
米饭是高碳水化合物食物,过量食用可能导致热量过剩。建议:
每日摄入量控制在200-300克(约4-6两)
搭配蛋白质和膳食纤维食物,促进营养均衡
以上数据综合自多篇健康科普文章,供日常饮食参考。