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关于学校奶茶店原料成本,综合不同来源信息分析如下:
一、基础原料成本
- 茶基底/奶制品:0.5-1.5元/杯
- 奶制品(如珍珠、椰果):0.2-0.5元/份
- 糖浆/小料:0.2-0.5元/份
- 杯具/封口膜:0.3-0.6元/份
单杯奶茶成本估算
综合计算,普通奶茶的原料成本约为 2-5元(不含人工、房租等运营成本)
二、首批原料采购预算
低门槛采购方案
- 基础款奶茶原料(茶包+奶精+糖浆):约500-1000元
- 带特色配料(珍珠、椰果、水果):约1000-1500元
品牌款原料成本
部分品牌奶茶店首批原料费用较高,如艾雪皇后需3.8万元起,普通店铺建议控制在 2-3万元
三、其他注意事项
批量采购:
通过批发渠道(如超市、电商)可降低单价,例如超市购买原料比品牌店低1-2元/份
季节性调整:水果类原料需根据季节采购,成本波动较大
自制饮品:搭配自制果冻、果汁等可提升利润空间
建议根据店铺定位、目标客群及竞争环境调整原料采购策略,初期可控制预算在 2000-3000元用于首批原料,后续根据销量逐步优化采购计划。