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关于学校每日饮食摄入量,需结合年龄、性别、体重及活动水平综合判断,以下为一般性建议:
一、不同年龄段的摄入标准
每餐主食摄入量100-200克,全天三餐需搭配蔬菜、蛋白质等食物。
学龄儿童(7-12岁)
每餐主食250-350克,每日两餐总量约6两(300-500克)。
青少年(13-18岁)
- 普通学生:
每餐主食2-3两(100-150克),每日三餐总量约350-500克;
- 寄宿生:建议三餐规律,避免暴饮暴食。
成年人
每餐主食200-300克,每日三餐总量约300-500克,具体因代谢率、体力活动量而异。
二、学校食堂的餐食结构建议
主食摄入
- 普通学生:每餐约3两(100克)米饭或面食;
- 大学生:部分学校每餐约200克米饭。
营养均衡
- 每日摄入谷薯类250-400克(全谷物50-150克、薯类50-100克);
- 蔬菜摄入量建议300-500克,其中深色蔬菜占比50%以上;
- 动物性食品(肉蛋奶)每日75克,奶类125克。
热量与餐次
- 小学生每餐热量不低于640千卡(1-3年级),初中生910千卡,高中生970千卡;
- 一日三餐热量分配建议:早餐30%、午餐40%、晚餐30%。
三、注意事项
个体差异调整
实际摄入量需根据个人代谢率、活动量及饮食习惯调整,建议家长与学校食堂共同关注学生体重变化。
避免极端标准
部分学校可能因食堂条件限制,餐量标准略有差异(如中学一餐0.8两),需结合实际情况判断。
营养均衡策略
- 多样化菜品搭配,确保摄入各类营养素;
- 晚餐宜清淡,避免过饱。
建议家长定期与学校沟通学生的饮食情况,必要时咨询营养师制定个性化方案。