学校一份菜多少克
2025-04-30 16:57:53
星海幻梦
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学校餐盘一份菜的重量因菜品类型、学校规定及餐盘规格而异，具体可分为以下情况：
一、常规菜品重量
基础款菜品
多数学校餐盘一份菜的净重在 100-200克之间，其中素菜通常比荤菜多，例如：
- 素菜：120-180克
- 荤菜：75克（普通菜）或60克（半荤菜）
套餐类菜品
部分学校提供标准化套餐，例如：
- 两荤一素一例汤：米饭约200克，荤菜130克，素菜110克
二、特殊类型菜品
小炒类
部分学校将小炒作为单独菜品提供，重量通常在 300-400克，但价格较高且油水较重
不同年级差异
- 小学1-3年级：每份去汁去汤净重不低于350克
- 小学4-6年级：每份不低于400克
- 中学生：每份不低于500克
三、影响因素
餐盘规格：
不同学校可能使用不同大小的餐盘，影响菜品分量
地域差异：经济发达地区学校餐量可能更高
管理标准：部分学校推行精细化配餐，份量更精准
建议学生根据自身食量选择菜品，避免浪费，同时学校也可通过多样化菜品设计满足不同需求。
