技校粮工专业学什么内容
2025-05-23 21:52:52
特立独行的兔子
已认证
已认证特立独行的兔子为您分享以下优质知识
技校粮工专业主要学习粮食加工、储藏、检测及管理等方面的技术知识，课程设置注重实践与理论结合。以下是核心内容：
专业基础课程
- 包括食品工程制图、粮食工程单元操作、分析化学、电工与自动控制等，为后续专业学习提供理论基础。
核心专业课程
- 粮食加工技术：
涵盖谷物加工（如小麦、稻谷制粉）、油脂制取、饲料加工等工艺流程与设备操作。 - 粮食储藏与运输：学习储藏条件控制、粮食品质检测、物流管理及仓储设施设计。 - 食品科学与工程：涉及食品成分分析、微生物控制、包装材料应用及食品安全法规。
实践与实训
- 包括粮油品质分析实验、微生物学实验、粮食工厂设计实训等，强化动手能力。
职业延伸课程
- 如专业英语、粮食经济、文献检索等，提升综合职业素养。
培养目标：
使学生掌握粮食生产、加工、储藏及管理技能，具备运营管理、质量安全检测及科研能力，适应粮食行业多元化需求。
