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根据权威信息源,安徽板面培训班推荐如下:
一、发源地学习(推荐)
安徽太和县
名食园:正宗牛肉板面发源地,提供实践操作机会,面条筋道,牛肉鲜嫩。- 老街板面与华中板面:主打羊肉板面,适合当地口味偏好。 二、专业培训机构(推荐)
- 由《安徽工人日报》报道,提供板面小吃实操技能培训,涵盖和面、炸料、卤菜等,培训后即可上岗。2. 合肥金凌美食学校
- 位于合肥经济技术开发区,提供实体店教学,老师手把手指导。3. 安徽新东方美味学院
- 现场实操授课,传授正宗太和板面手艺,适合创业开店。 三、其他选择
哈尔滨引航餐饮技术培训中心:
系统烹饪技术教学,含安徽板面课程,适合外地学员。- 露一手餐饮管理有限公司:提供线下培训,含合肥、太和两地地址,适合零基础快速上手。 建议:若追求正宗技艺,优先选择太和县发源地;若需系统课程,可考虑徽创板面培训学校或新东方美味学院。