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鸡脯(鸡胸肉)位于鸡的胸部内侧,是鸡身上最大的两块肉之一。具体信息如下:
鸡脯位于鸡胸部内侧,形状类似斗笠,覆盖胸脯肉。
肉质与营养
肉质细嫩、滋味鲜美,富含蛋白质和磷脂类,是人体补充营养、增强体力的重要来源。
名称差异
鸡脯与鸡胸肉在日常使用中常可互换,属于同一部位的不同叫法。
总结:
鸡脯即鸡胸肉,位于胸部内侧,兼具高蛋白和丰富营养的特点。